洪曉熙高中時(shí)節(jié)起成為ceci、kiky等時(shí)尚雜志的模特,大學(xué)里專攻的小提琴的她為出國(guó)留學(xué)做著準(zhǔn)備,然而卻在一次飛機(jī)場(chǎng)的偶然際遇中被國(guó)民歌手安在模所處經(jīng)紀(jì)公司的社長(zhǎng)發(fā)掘而進(jìn)入演藝圈,此后便通過(guò)《尚道,上學(xué)去》、《說(shuō)你愛(ài)我》、《白雪公主》、《想愛(ài)》等電視劇而為觀眾熟悉,2007年不但憑借《友和友之妻》成為大銀幕的女主角而且因?yàn)槌鲅菘植烙捌禡uoi》聚集了閃光燈。此外洪曉熙還拍攝過(guò)Metchnikoff、三進(jìn)制藥頭痛藥“Geworin”、aminoup燈品牌的電視廣告。