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弗朗西絲·迪伊
影視：風箏第29集完整版，講述了 "不然的話，焯水對誰都好。蕭念織其實是不太喜歡羊肉本身的那股膻味兒的。所以，還是焯水去一去吧。因為是薄片，所以并不需要多少時間，下鍋斷生，就可以撈出來了。為了讓羊肉吃起來更為軟嫩鮮香，撈出來控水之后，還可以用燒熱的油，將這些羊肉薄片，澆熱一下。這樣是為了激發(fā)羊肉的香，也可以豐沛它本身的油脂。這樣再下鍋去爆炒的時候，也避免了火急火大之時，糊鍋的尷尬。....
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