-
![陳羽凡]()
陳羽凡
這里的吊鍋其實(shí)跟烤爐差不多，也是通過極高的溫度降食物加熟，卻并不會(huì)流失食材的口感，還能保證形狀不變。
林溪做蛋糕的次數(shù)太多，簡(jiǎn)直可以說是得心應(yīng)手。
將面粉和剩下的兩個(gè)蛋黃打在一塊，把黃油換成豬油和菜籽油的混合體，然后加入一點(diǎn)糖，林溪便開始了第二輪的瘋狂攪拌。
這一次因?yàn)榈米龀擅骘?，所以不需要攪拌到奶油那樣成型，差不多可以做出柔軟蓬松的面餅的時(shí)候，林溪便停止了攪拌。
接下來便是最重要的一步，將攪拌好的面糊倒入到模具中，然后放進(jìn)吊鍋中烤。
這一些步驟做完之后，林溪發(fā)現(xiàn)放在一旁的香已經(jīng)燃完了一整根，馬上就要點(diǎn)上第二根了。
而旁邊的胖廚師已經(jīng)也恰好將準(zhǔn)備好的苦瓜鑲雞蛋液放入到盤子里，送到了蒸鍋上。
這樣雙方的進(jìn)度看上去倒是相差不了多少，林溪卻并沒有松懈，因?yàn)樗€有別的事情要做。
在等待面餅烤制好的過程中，林溪去了廚房里的水果區(qū)域，挑選了香蕉，草莓，甚至還發(fā)現(xiàn)了火龍果！
