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![約翰·奧提茲]()
約翰·奧提茲
3.不同人群早餐不同
（1）幼兒的早餐常以一杯牛奶、一個雞蛋和一個小面包為佳。
（2）青少年比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點（面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品）。
（3）中年人較理想的早餐是一個雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點（饅頭、大餅、餅干和面包均可），適量的蔬菜。
（4）老年人的早餐除了供應(yīng)牛奶和豆?jié){以外，還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等既容易消化、又含有豐富營養(yǎng)的食物。
午餐吃飽更要吃好
俗話說，“早吃好，午吃飽，晚吃少”，可對上班族來說，午餐怎一個“飽”字了得！午餐不僅要補充大半天消耗的能量，還要保證下午工作的精力和效率。而且午餐和身體健康息息相關(guān)，你不重視它，它可能給你找“病”，而且多數(shù)是慢性病。
營養(yǎng)專家說，現(xiàn)在的年輕人生活和工作壓力比較大，但午餐多是湊合吃。很多人午飯都在外面打游擊，只求填飽肚子完事。天長日久會造成下面這些隱患。
1.胃病。很多人都有這種經(jīng)歷，工作幾年后，胃就不知不覺出了問題，主要原因就在于午餐的不規(guī)律和馬虎。
2.精力不濟。作為腦力、體力雙料重壓下的現(xiàn)代職業(yè)人，經(jīng)過一個上午的辛苦工作，中午如果混一頓沒有營養(yǎng)的飯食，午后的工作精力肯定打折。
